Bezpieczeństwo żywności i żywienia. Komentarz [PRZEDSPRZEDAŻ]

Publikacja jest najbardziej kompleksowym na polskim rynku wydawniczym komentarzem do ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia oraz wydanych na jej podstawie aktów wykonawczych. Uwzględniono w niej także zagadnienia regulowane w aktach unijnego prawa żywnościowego, które są implementowane bądź wykonywane przez przepisy komentowanej ustawy.
W opracowaniu poruszono zagadnienia takie jak:

wprowadzanie na rynek szczególnych rodzajów produktów: żywności ekologicznej, wzbogacanej, suplementów diety,
bezpieczeństwo żywności na różnych etapach łańcucha żywnościowego,
organizacja i przebieg urzędowej kontroli żywności,
sankcje administracyjne i karne za nieprzestrzeganie prawa żywnościowego.

Analiza poszczególnych problemów poparta jest licznymi odesłaniami do orzeczeń sądów krajowych i europejskich oraz krajowej i zagranicznej literatury przedmiotu.
Książka jest przewodnikiem, który ułatwia poruszanie się w dynamicznym otoczeniu prawnym, jakie tworzy współczesne prawo żywnościowe. Zainteresuje prawników zajmujących się doradztwem dla podmiotów działających na rynku spożywczym, producentów, przetwórców i dystrybutorów żywności, urzędników instytucji publicznych branży rolno-spożywczej oraz studentów.
„Oryginalność i siła utworu tkwi w jego interdyscyplinarnym charakterze. W zespole autorskim złożonym z prawników wyraźnie widoczna jest znajomość praktyki, co dostarcza wyważoną i praktyczną wykładnię przepisów. Nie jest to jedynie teoretyczna analiza, lecz narzędzie pracy, które uwzględnia specyfikę urzędowej kontroli żywności. (…) Publikacja w pełni realizuje swoją funkcję jako kompleksowy komentarz praktyczny do ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia.” z recenzji dra hab. Jerzego Bieluka

ISBN: 978-83-8438-138-0
Autorzy: Andrzej Balicki, Patryk Kalinowski, Alicja Michałowska, Maciej Syska, Daniel Szostek, Agnieszka Szymecka-Wesołowska, Paweł Wojciechowski
Wydawnictwo: Wolters Kluwer Polska
Wydanie: 2
Liczba stron: 1278
Okładka: twarda
Format: B5
Medium: Książka papier
Rodzaj: Komentarz
Wersja publikacji: Książka papier
Rok publikacji: 2026